Labu Kuning Simpan Segudang Manfaat Kesehatan

Labu Kuning Simpan Segudang Manfaat Kesehatan

Pastipas.id, Bojonegoro - Halloween yang dirayakan setiap 31 Oktober selalu identik dengan labu kuning atau waluh. Buah berwarna oranye cerah ini diukir menyeramkan untuk membentuk "Jack O' Lantern", sosok legendaris yang berakar dari cerita rakyat Irlandia abad ke-19.

Jack O' Lantern sendiri merujuk pada kisah Stingy Jack, seorang pria licik yang berhasil memperdaya iblis dalam beberapa kesempatan.

Menurut legenda, Jack berhasil menjebak iblis dengan menjadikannya koin dan mengurungnya bersama salib perak agar tak bisa berubah kembali.

Setelah perjanjian dengan iblis bahwa nyawanya tak akan diambil, Jack tetap tidak diterima masuk surga dan neraka setelah kematiannya.

Hantu Jack, dengan batu bara di dalam labu sebagai penerang, dikenal sebagai Jack O' Lantern. Kini, labu berukir ini dipasang di jendela atau pintu sebagai simbol penangkal roh jahat.

Namun, di balik kegunaannya dalam Halloween, labu kuning ternyata juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat penting waluh:

1. Menetralkan Gula Darah
   Waluh bermanfaat bagi pengidap diabetes, karena senyawa alaminya membantu mengurangi kebutuhan insulin dan menetralkan kadar gula darah. Konsumsi rutin dapat membantu meningkatkan produksi insulin secara alami.

2. Kaya Akan Nutrisi
   Setiap 245 gram waluh matang hanya mengandung 49 kalori, dengan tambahan vitamin A, vitamin C, kalium, zat besi, dan berbagai mineral penting yang baik untuk kesehatan tubuh.

3. Mencegah Penyakit Kronis
   Antioksidan seperti beta karoten dalam waluh berperan penting untuk menangkal radikal bebas, mencegah kanker, dan melindungi kesehatan mata serta kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
   Kombinasi vitamin A, E, folat, dan zat besi pada waluh sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sementara itu, vitamin C mendukung pembentukan sel darah putih dan mempercepat penyembuhan luka.

5. Menyehatkan Mata
   Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam waluh dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak, menjaga kesehatan mata terutama di usia lanjut.

6. Mendukung Program Diet
   Tingginya serat dalam waluh mampu mengontrol nafsu makan. Selain rendah kalori, konsumsi waluh juga membantu menurunkan berat badan secara sehat.

7. Baik Bagi Kesehatan Jantung
   Antioksidan waluh berperan dalam menurunkan kolesterol jahat, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

8. Menjaga Kesehatan Kulit
   Kandungan vitamin C, lutein, zeaxanthin, dan antioksidan lainnya dalam waluh memberikan perlindungan kulit dari sinar UV dan menjaga kulit tetap sehat.

Dengan segudang manfaatnya, waluh bukan hanya sekadar hiasan saat Halloween tetapi juga pilihan sehat yang patut dikonsumsi. Jadi, siapkah Anda menambah waluh dalam pola makan sehari-hari. (riz)